La mellandrie possède des feuilles opposées basales
et sur la tige.
Au sommet de la tige se trouvent généralement trois
fleurs.
La fleur possède 5 pétales blancs qui contrastent avec
les couleurs sombres du calice.
Le calice est constitué de sépales soudés en tube
à 5 dents, sombre avec également des poils sombres. Le
calice sombre permet d'absorber la lumière et de
chauffer l'intérieur. Les poils permettent d'emprisonner
un peu d'air à la périphérie du calice et de diminuer
les pertes de chaleur par le vent (convection).
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